Сепаратор-нормализатор — это специализированный прибор, который позволяет разделять молоко на жирную и обезжиренную части, а также регулировать процент жирового содержания в молоке. Рассмотрим его принцип работы более подробно.
Статья:
Сепаратор-нормализатор молока — это специальное оборудование, которое используется для разделения молока на жирную и обезжиренную части. Этот прибор позволяет перерабатывать молоко, что делает его более пригодным для потребления и используемым в различных промышленных процессах.
Принцип работы сепаратора-нормализатора молока заключается в том, что он выделяет жир из молока, разделяя его на две части — обезжиренную и жирную. После этого происходит регулировка жирного содержания в молоке, чтобы достичь определенного процента жирового содержания в конечном продукте.
Сепаратор-нормализатор работает по следующей схеме. Сначала молоко подается на вход устройства, где оно поступает в центробежный аппарат. В этом аппарате молоко подвергается воздействию силы тяжести и равномерно распределяется по стенкам центробежного аппарата.
Затем молоко разделяется на жирную и обезжиренную части. Жирные частицы более тяжелые, поэтому они скапливаются в центре центробежного аппарата, а обезжиренная часть перемещается на стенки аппарата и выходит оттуда в отдельный контейнер.
Для регулировки жирного содержания в молоке в сепараторе-нормализаторе устанавливают определенное значение жирного содержания в продукте на выходе. Это может быть достигнуто путем ввода дополнительного количества жира или обезжиренного молока.
Таким образом, сепаратор-нормализатор молока — это незаменимый прибор для переработки молока. Он позволяет разделять молоко на жирную и обезжиренную части, а также регулировать жирное содержание в конечном продукте. Устройство работает по простой схеме, что делает его легким в использовании.